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2006年2月25日 (土)

妻のカレー

Photo_2 野菜カレー

ウチの奥様が作った、野菜カレー。

美味しかったよー。

我が家ではカレーは鶏がらを炊くことから始まる。

丁寧に玉ねぎ炒めて、カレールーを作って、そこに炊き出したスープ。

今回は、茄子やピーマン、玉ねぎを炒めたものにソースを絡めた程度の煮込み。

野菜がしゃきしゃきして甘みがあり、ソースの深いコクと合わせて、サイコーでした。

感謝!感謝!

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コメント

是非、皆さんにも一度食べていただきたいです。

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